24 de Febrero de 2020
«La introducción de ganado lechero importado y la formación de establos en la ciudad de México (1850-1910)
Dra. Lilia Isabel López Ferman (ENAH)

24 de Febrero de 2020
«La introducción de ganado lechero importado y la formación de establos en la ciudad de México (1850-1910)
Dra. Lilia Isabel López Ferman (ENAH)
27 de Julio de 2015
«La tecnología de la molienda del trigo en la ciudad de México (Siglos XVI-XIX)
Dr. Víctor Gómez Gerardo